Gâteau russe à la carotte


Ingrédients:

  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 500 g de carottes épluchées et mixées
  • 4 œufs
  • une cuillère à soupe de pastis
  • 1 sachet de levure chimique
  • de la cannelle ou du mélange 4 épices

    • Instructions:

    1. Préchauffer le four thermostat 8. (240 ° C   –    460 ° F )
    2. Mélanger les carottes et le sucre pour qu’il se fixe sur les carottes.
    3. Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre fondu, la levure, la cannelle et le pastis.
    4. Ajouter les œufs et le mélange carotte-sucre.
    5. La pâte est très liquide mais c’est normal.
    6. Beurrer un moule à gâteau, verser la pâte dans le moule.
    7. Enfourner pour 20 minutes.
    8. Baisser au thermostat 6 (180 ° C    –   350 ° F )et poursuivre la cuisson pour 20 minutes.
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)



    imprimé