Gâteau-pouding au chocolat (Mijoteuse)

6 portion(s) ~ 12 minutes de préparation, 1 heure 30 minutes de cuisson à intensité élevée

Ingrédients:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 80 ml (1/3 de tasse) de cacao
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre ramolli
  • 180 ml (3/4 de tasse) de sucre
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait 2%
  • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
  • 250 ml (1 tasse) de cassonade
  • 500 ml (2 tasses) d'eau chaude.

    • Instructions:

    1. Beurrer l’intérieur de la mijoteuse.
    2. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le sel et la moitié du cacao.
    3. Dans un autre bol, fouetter le beurre ramolli avec le sucre. Incorporer le lait et la vanille en fouettant.
    4. Incorporer graduellement les ingrédients liquides aux ingrédients secs.
    5. Verser la pâte dans la mijoteuse et égaliser la surface.
    6. Dans un bol, fouetter le reste du cacao avec la cassonade et l’eau chaude. Verser sur la pâte.
    7. Couvrir et cuire de 1 heure 30 minutes à 1 heure 45 minutes à intensité élevée.
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