Gâteau à l’érable
![](https://www.recettes6continents.com/wp-content/uploads/2014/02/Gâteau-à-lérable.jpg)
Ingrédients:
Instructions:
Préchauffer le four à 350F
- Mélanger le beurre et la cassonade au mélangeur sur socle, ajouter les oeufs et bien crémer. Tamiser les ingrédients secs, ajouter la vanille au lait. Ajouter en 3 additions la farine et le lait au mélange d’oeufs. Bien mélanger. Déposer la pâte dans 2 moules ronds beurrés et enfarinés ( ou du pam ). Mettre au four de 30 à 35 minutes.
Glace à l’érable:
2 paquets de fromage à la crème
1 tasse de sirop d’érable
Battre le fromage en crème lisse environ 5 minutes et ajouter le sirop d’érable. Bien mélanger.
Montage
1/2 tasse de pacanes hachées grillées
Couper les deux gâteau en deux sur l’horizontal de façon à avoir 4 rondelles de gâteau. Ajouter la crème entre chaque couche. Terminer avec de la crème. Saupoudrer de pacanes grillées.