1. Place pacanes et le beurre 1/4 tasse dans une casserole de cuisson. Cuire au four à 350 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que grillé, en remuant fréquemment; mettre de côté.
2. Dans un grand bol, sucre à la crème et le reste du beurre jusqu’à consistance légère.
3. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
4. Incorporer la vanille.
5. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait, en battant bien après chaque addition.
6. Incorporer 1-1 / 3 tasses de pacanes grillées.
7. Verser dans trois graissé et fariné 9-en. moules de cuisson rondes.
8. Cuire au four à 350 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules sur des grilles et laisser refroidir complètement.

• Pour le glaçage, le beurre et le sucre à glacer dans un grand bol.
• Ajouter le lait et la vanille; battre jusqu’à consistance lisse.
• Incorporer le reste de pacanes grillées.
• Étaler le glaçage entre les couches et sur ​​le dessus et les côtés du gâteau.

Cette recette a été traduit.