1. Travailler dans un saladier l’œuf et le sucre à l’aide d’un fouet jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, ajouter l’huile et continuer à travailler l’ensemble, ajouter le jus d’orange, le sel, le sucre vanillé, la levure et la farine tamisée et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.
2. Verser la préparation dans un moulé à manqué beurré et fariné.
3. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C, vérifier la cuisson de gâteau avec une lame de couteau, laisser refroidir.
4. Mettre le jus d’orange dans une casserole, ajouter les sachets de flan, le sucre et bien remuer avec une spatule jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout, porter à ébullition.
5. Laisser le gâteau dans le moule et poser au dessus les rondelles de bananes ensuite verser le mélange d’orange sur les bananes et laisser refroidir pendant 4 heures, démouler le gâteau au flan dans un plat.
6. Servir frais 

Gâteau aux bananes et flan, 1.0 out of 5 based on 1 rating