Galettes au sirop d’érable

15 portion(s) ~ 30 minutes

Ingrédients:

  • 1/2 tasse graisse végétale ou beurre ramolli
  • 1 oeuf
  • 1 tasse sirop d'érable
  • 1/2 tasse lait
  • 1 1/2 tasse farine tout usage
  • 1 1/2 tasse farine d'avoine
  • 2 c. à thé poudre à pâte
  • 1 c. à thé sel
  • 1 c. à thé muscade moulue
  • 1 tasse noix hachées (facultatif)

    • Instructions:

    1. Préchauffer le four à 375 °F. Dans un bol, défaire la graisse ou le beurre en crème.
    2. Ajouter graduellement l’oeuf, la poudre à pâte, le sel et la muscade.
    3. Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et ajouter les noix.
    4. Déposer par cuillerées sur une plaque de cuisson bien beurrée. Cuire environ 15 minutes.
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