- 1/8 de tasse (35 ml) de chocolat noir coupé en petits morceaux
- 1/3 de tasse (85 ml) de sucre
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de poudre de cacao
- 1 tasse (250 ml) de lait
- Une pincée de sel
- 1/2 cuillère à thé (3 ml) d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à soupe (8 ml) de beurre non salé
- Dans un chaudron de taille moyenne, faites fondre le chocolat.
- Ajouter le sucre, le lait, la fécule de maïs, le cacao et le sel. Brasser jusqu’à ce que la texture soit homogène.
- Continuer de chauffer pendant 5 à 10 minutes pour que le mélange épaississe.
- Enlever du feu et ajouter la vanille ainsi que le beurre. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement lisse.
- Verser dans des moules à popsicles et ajouter un bâton.
- Faites congeler pendant 4 heures.
- Manger ça comme des enfants 😉
