Fudge à l’érable crémeux

64 carrés de 1 po portion(s)

Ingrédients:

  • 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier
  • 1/2 tasse (125 ml) sirop d’érable
  • 1 tasse (250 ml) de cassonade
  • 1 c. à table (15 ml) de beurre
  • 1/2 tasse (125 ml) de noix hachées (facultatif)

    • Instructions:

    1. Combiner le lait condensé sucré avec le sirop d’érable, la cassonade et le beurre. Cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce que le mélange prenne une couleur brun riche, soit environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’une petite quantité du mélange forme une boule molle en tombant dans de l’eau froide.
    2. Retirer du feu et incorporer les noix.
    3. Étendre le mélange dans un moule carré de 8 po x 8 po ( 2 L) tapissé de papier parchemin. Laisser refroidir complètement puis couper en carrés.
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