- 1 1/2 tasse (375ml) de sucre blanc
- 1 1/2 tasse (375ml) de sucre brun
- 3/4 tasse (180ml) de lait évaporé de type Carnation
- 1/4 tasse (60ml) de cacao
- 1/2 lb (225g) (1 tasse) de beurre
- 1 1/2 tasse (375ml) de sucre à glacer
- 1 c. à thé (5ml) de vanille
- Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition, à l’exception du sucre à glacer et de la vanille, à feu doux-moyen. Laisser bouillir à gros bouillons 3 minutes puis retirer du feu.
- Incorporer le sucre à glacer et la vanille. À l’aide du batteur électrique, mélanger jusqu’à ce que la préparation épaississe.
- Étaler la préparation dans un plat carré beurré de 8 po (20cm).
- Tailler en 25 carrés alors que la préparation est encore molle.
