Fried Gator


Ingrédients:

  • 1 livre viande d'alligator coupé en morceaux (peut remplacer le poulet ou de porc)
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • farine, pour le dragage
  • 1 tasse de babeurre
  • 1 tasse de sauce chaude
  • 1 bouteille achetée à l'épicerie vinaigrette ranch

    • Instructions:

    1. Chauffer une friteuse à 350 degrés F.
    2. Assaisonner légèrement de viande de alligator avec sel et poivre avant de les draguer dans la farine.
    3. Combinez le babeurre et la sauce chaude dans une mélange.
    4. Tremper la viande de alligator dans le mélange et dip babeurre et sauce piquante, une fois de plus, dans la farine.
    5. Puis placer dans friteuse jusqu’à coloration dorée, à seulement quelques minutes.
    6. Égoutter sur du papier absorbant et servir avec la vinaigrette ranch.
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