Fournée de biscuits des Fêtes

66 portions de 1 biscuit (28 g) chacune portion(s) ~ 27 minutes

Ingrédients:

  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/2 tasse de cassonade tassée
  • 2 œufs
  • 1 c. à thé de vanille
  • 2 tasses de farine
  • 2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 2 paquets (170 g chacun) de chocolat blanc Baker's, grossièrement haché
  • 1 1/2 tasse de canneberges séchées
  • 1 1/2 tasse de pacanes, hachées

    • Instructions:

    1. Préchauffer le four à 375 °F.
    2. Battre le beurre, le sucre et la cassonade dans un grand bol au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit onctueux. Ajouter les œufs et la vanille.
    3. Mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Graduellement ajouter au mélange de beurre, en mélangeant au batteur après chaque addition jusqu’à homogénéité. Incorporer le chocolat, les canneberges et les pacanes.
    4. Déposer la pâte par cuillerées à soupe, à 2 pouces d’intervalle, sur des plaques à pâtisserie.
    5. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie 3 minutes. Mettre les biscuits sur des grilles; laisser refroidir complètement.

    • SUBSTITUT

      Préparez cette recette en utilisant 1 1/2 paquet (225 g chacun) de chocolat mi-sucréBaker’s.

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