- lait condensé sucré 125 ml (1/2 tasse
- crème à cuisson 15% 125 ml (1/2 tasse
- extrait de vanille 3 à 4 gouttes
- pépites de chocolat blanc 250 ml (1 tasse)
- fraises 40 environ
- Prévoir aussi
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
- Dans une casserole, verser le lait concentré sucré, la crème et la vanille. Chauffer à feu moyen jusqu’aux premiers frémissements.
- Ajouter le chocolat. Chauffer à feu doux en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide. Incorporer dans la préparation au chocolat. Cuire 2 minutes à feu doux en remuant, jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Servir avec les fraises.
