- 1 filet de porc
- 1 c. à soupe moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe miel
- 2 c. à soupe eau
- 1/4 c. à thé bouillon de poulet
- 1/4 c. à thé basilic
- 1/4 c. à thé thym
- 1/4 c. à thé romarin
- 1/4 c. à thé persil
- 1/4 c. à thé poudre d'ail
- 1/4 c. à thé origan
- 1/2 oignon
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Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
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Dans un bol, mélanger ensemble la moutarde, le miel, le bouillon de poulet et les épices.
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Déposer le filet de porc sur une feuille de papier d’aluminium.
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Étendre la sauce sur le filet.
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Ajouter les oignons, coupés en rondelles.
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Cuire au four à 400 °F (200 °C) pendant 40 minutes.
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Trancher et servir.
COMMENTAIRE
Pour avoir un filet plus sucré, ajouter du miel.
