- 1 pâte feuilletée
- Du fromage à tartiner (type St Moret, boursin ...)
- Environ 300g truite fumée
- Herbes de provence .
- Étaler la pâte, tartiner du fromage par tout dessus.
- Mettre les tranches de truite, rouler la pâte en boudin et filmer le por le mettre au moins 30 minutes au frigo.
- Au bout de ces 30 minutes au frigo minimum, enlever le film alimentaire et couper des rondelles délicatement.
- Poser sur du papier sulfurisé, HOP au four 10-15 minutes 210°.
