Feuilleté aux champignon et fromage de chèvre


Ingrédients:

  • Pâte feuilletée du commerce
  • 1 d’oeufs
  • 1 tasse champignons en petits dés
  • 1 échalote française hachée
  • 1 gousse d’ail
  • 150 g fromage de chèvre
  • 2 jaune d’aouf

    • Instructions:

    1. Faire revenir les champignons, l’échalote et l’ail jusqu’a ce qu’il n’y est plus d’eau.
    2. Laisser refoidir au frigo. Attention le mélange doit être froid pour ne pas faire fondre la pâte.
    3. Retirer du frigidaire et rajouter le fromage et l’oeuf cru
    4. mélanger et Étaler sur pâte feuilleté
    5. envelopper et badigeonner avec les jaunes d’oeuf
    6. enfourner a 180° pour 15mn
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