Escalopes de poulet en croûte de noix de grenoble (Énergie Cardio)
4 portion(s)
Ingrédients:
Instructions:
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Placer la farine dans une assiette creuse. Dans une autre assiette creuse, battre les œufs. Dans une troisième assiette creuse, mélanger les noix, la chapelure, le sel et le poivre.
- Presser les escalopes de poulet de chaque côté dans le mélange de farine, puis les passer dans les œufs battus avant de les presser dans le mélange de noix.
- Déposer les escalopes sur une plaque et cuire au four pour environ 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les escalopes soient bien cuites.
- Servir immédiatement avec le persil frais.