- 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
- 1 gros poivron vert et 1 gros poivron rouge, hachés
- 1 c. à soupe de chili en poudre
- 3/4 tasse de salsa, divisés
- 63 g (environ 1/4 d'un paquet de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique, en cubes
- 3/4 tasse de fromage Tex Mex râpé Kraft léger, divisés
- 8 petites tortillas de blé entier
CHAUFFER le four à 375 ºF.
CHAUFFER à feu moyen une grande poêle préalablement vaporisée d’un enduit à cuisson. Ajouter le poulet, les poivrons et le chili en poudre; cuire 8 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant. Incorporer 1/4 t de la salsa et la tartinade de fromage à la crème; cuire de 3 à 5 min ou jusqu’à ce que le fromage à la crème ait fondu et que le mélange soit homogène, en remuant. Incorporer 1/4 t du fromage râpé.
DÉPOSER 1/3 t du mélange au poulet au centre de chaque tortilla; rouler. Mettre les tortillas, le joint en dessous, dans un plat de cuisson de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; napper du reste de la salsa et garnir du fromage râpé. Couvrir.
CUIRE 20 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
