Divan au poulet (Mijoteuse)

4 portion(s) ~ 15 minutes de préparation, 7 heures de cuisson à faible intensité, 15 minutes de cuisson à intensité élevée

Ingrédients:

4 petites poitrines de poulet sans peau coupée en cubes

1 oignon haché

1 branche de céleri coupée en dés

2 carottes coupées en dés

Sel et poivre au goût

1 brocoli coupé en petits bouquets

250 ml (1 tasse) de cheddar fort râpé

Pour la sauce:

1 boîte de crème de poulet condensée de 284 ml

80 ml (1/3 de tasse) de bouillon de poulet

30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne

10 ml (2 c. à thé) d'ail haché

Sel et poivre au goût

Dans la mijoteuse, mélanger les ingrédients de la sauce. Ajouter le poulet, l’oignon, le céleri et les carottes. Saler, poivrer et remuer.
Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité.
Ajouter le brocoli. Remuer. Garnir de fromage râpé.
Couvrir et poursuivre la cuisson 15 minutes à intensité élevée.

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