- 4 petites poitrines de poulet sans peau coupée en cubes
- 1 oignon haché
- 1 branche de céleri coupée en dés
- 2 carottes coupées en dés
- Sel et poivre au goût
- 1 brocoli coupé en petits bouquets
- 250 ml (1 tasse) de cheddar fort râpé
- Pour la sauce:
- 1 boîte de crème de poulet condensée de 284 ml
- 80 ml (1/3 de tasse) de bouillon de poulet
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
- 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
- Sel et poivre au goût
- Dans la mijoteuse, mélanger les ingrédients de la sauce. Ajouter le poulet, l’oignon, le céleri et les carottes. Saler, poivrer et remuer.
- Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité.
- Ajouter le brocoli. Remuer. Garnir de fromage râpé.
- Couvrir et poursuivre la cuisson 15 minutes à intensité élevée.
