• Une fois la dinde lavée, l’enrober de beurre ou margarine et saupoudrer de paprika.
• Prendre un gros sac de papier brun de l’épicerie, déposer votre dinde dans le sac et fermer au bout, mettre dans des rôtissoires.

Temps de cuisson :

• Cuire au four à 275 à 300 degrés. La durée de la cuisson dépend de la grosseur de la dinde.
• Il ne faut pas ouvrir le sac. Pour la durée de cuisson, une dinde de 12 à 15 livres, je la fais cuire 6 à 7 heures.
• Pour connaitre le temps de cuisson consulter cette page ICI.

Note :
Le dessus de la volaille est très doré et très juteux. Le sac de papier ne brûle pas du tout. Cela vaut la peine d`être essayé. On n’a pas à badigeonner la dinde en aucun temps.

Source:  https://www.facebook.com/photo.php?fbid=229217157252206&set=a.219348378239084.1073741840.217498078424114&type=1&theater