Devil’s food cake – Gâteau du diable
24 portion(s)
~ 30 minutes
![](https://www.recettes6continents.com/wp-content/uploads/2013/12/Devils-food-cake-Gâteau-du-diable-500x300.jpg)
Ingrédients:
Instructions:
- Préchauffer le four à 175 °C (350 °F)
- Graisser deux plats ronds de 9 pouces (22cm)
- Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le chocolat puis retirer du feu
- Mixer le sucre et les oeufs jusqu’à ce qu’ils moussent
- Rajouter le mélange au chocolat en mixant pour ne pas que les oeufs cuisent
- Rajouter l’eau, bouillie auparavant, et toujours chaude
- C’est très liquide, c’est normal
- Mélanger la farine, le baking soda et le sel
- Mixer avec le chocolat
- Mélanger le vinaigre et le lait et verser dans l’autre mélange
- Verser dans les moules
- Faire cuire 30 minutes
Source: http://www.recette-americaine.com/gateaux/devils-food-cake.php