Cuisses de poulet panés


Ingrédients:

  • une dizaine de cuisses de poulet
  • 1 oeuf
  • 200 g de chapelure
  • Sel Poivre
  • Huile pour friture

    • Instructions:

    1. Faire cuire les cuisses de poulet a la vapeur avec du sel et du poivre environ 30 minutes.
    2. Battre un oeuf y ajouter du sel et du poivre et un peu de safron, y passer une à une des cuisses dans cette préparation ensuite l’enrouler de chapelure.
    3. Faire frire dans de l’huile préchauffer mettre des feuilles de salade sur un plat , poser dessus les cuisses de poulet et servir accompagné avec une salade au choix .
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