Cuisses BBQ

4 portion(s)

Ingrédients:

  • 1 c.à.soupe d’huile neutre comme l’huile de canola
  • 2 c.à.soupe de poudre d’oignon ou d’ail
  • 1 c.à.soupe de basilic séché
  • 1 c.à.soupe de thym séché
  • 1 c.à.soupe d’origan séché
  • 1 c.à.soupe de persil séché
  • 2 c.à.soupe de paprika
  • 1 c.à.soupe de paprika fumé
  • Poivre du moulin au goût
  • Poulet
  • 4 cuisses de poulet sans la peau

    • Instructions:

    1. Préchauffer le four à 425°F.
    2. Bien mélanger tous les ingrédients des épices dans un bol.
    3. Faites cette recette d’épice BBQ en double ou même triple portion. N’ajoutez tout simplement pas l’huile et gardez la dans un plat hermétique dans votre garde-manger.
    4. Sur la chair des cuisses de poulet, badigeonner du mélange d’épice (environ 1 c.à.thé par cuisse) et les ajouter dans un plat de pyex ou une plaque à cuisson.
    5. Cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les cuisses soient dorées et bien cuites.
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