- 1, de 318 g rouleau de pâte à croissant
- 8 tranches jambon tranché
- 8 tranches fromage suisse
- 250 ml (1 tasse), poivrons grillés égouttés
- 8, petites asperges coupées en deux
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Sur la surface de travail, dérouler le rouleau de pâte à croissants et séparer les triangles de pâte.
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À la base de la partie la plus large des triangles, répartir le jambon, le fromage, les poivrons grillés et les asperges. Rouler les triangles en serrant.
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Déposer les croissants sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 18 à 20 minutes.
Idée pour accompagner
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Salade de roquette, pommes et parmesan
Dans un saladier, mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de noix, 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne et 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée. Saler et poivrer. Ajouter 500 ml (2 tasses) de roquette, 2 pommes émincées et 80 ml (1/3 de tasse) de noix de Grenoble. Remuer et parsemer de 250 ml (1 tasse) de copeaux de parmesan.
