Crevettes Alfredo crémeuses

4 portion(s)

Ingrédients:

  • 225 g (1/4 d’un paquet de pates au choix non cuites
  • 1 c. à soupe de vinaigre Balsamique vieilli.
  • 2. c à soupe l'huile d'olive extra vierge
  • 3/4 lb (340 g) de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveines
  • 3 gousses d’ail, émincées
  • Un contenant de (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA
  • 1 boite de 10 onc (284 ml) de bouillon de poulet
  • 1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan, divisé
  • 1 c. à soupe de persil frais haché

    • Instructions:

    1. CUIRE les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage. Entre-temps, chauffer le vinaigre +l’huile sur feu moyen dans une grande poêle. Ajouter les crevettes ; cuire en remuant de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que les crevettes rosissent, et en ajoutant l’ail à la dernière minute. Retirer les crevettes à l’aide d’une cuillère à égoutter ; réserver.
    2. METTRE le fromage à la crème et le bouillon dans la poêle ; cuire en remuant fréquemment jusqu’à ce que le fromage à la crème soit fondu. Ajouter les crevettes et 3 c. à soupe de parmesan. 
    3. ÉGOUTTER les pâtes, puis les verser dans la poêle ; remuer pour enrober uniformément. Déposer dans un plat de service. Garnir du reste de parmesan et du persil.
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