Crêpes Boulangerie allemands (Weight Watcher)

4 portion(s)

Ingrédients:

  • 1 gros oeuf, séparés
  • 1/2 tasse de lait écrémé
  • 2 1/2 cuillères à café de zeste de citron râpé
  • 2 cuillères à café de sucre en poudre
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1/2 cc de sel
  • 2 cuillères à café de bâton de margarine, fondu
  • 1/2 petite cuillère de beurre arôme
  • 3 blancs d'œufs
  • jus de 2 cuillères à soupe de citron
  • 2 cuillères à café de sucre glace

  • Instructions:

    1. Préchauffer le four à 450 ° F.
    2. Vaporiser un « au four poêle 8 ou moule à gâteau avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
    3. Dans un grand bol, battre le jaune d’oeuf avec le lait, … zeste de citron et le sucre
    4. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel, et fouetter progressivement dans le mélange de jaunes
    5. Ajouter la margarine et le beurre arôme, et battre jusqu’à consistance lisse
    6. Dans un autre bol, battre les quatre blancs d’œufs en neige ferme mais pas sec; plier en jaune mélange.
    7. Verser dans la poêle et cuire au four 10 minutes.
    8. Réduire la température à 350 ° F et cuire 7-10 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
    9. Arroser de jus de citron et le sucre à glacer et servir immédiatement. Donne 4 portions.

     

    Portions: 1
    Calories: 134
    Protéine: 7g
    Gras: 4g
    Glucides: 18g
    Sodium: 431mg
    Cholestérol: 54mg
    Fibre: 0g
    WWPs: 4 points/portion

     

    P.S.:  Cette recette a été traduit.

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