- 1 ½ - 2 tasses de poulet cuit et déchiqueté
- 1 moyen ou 2 petits oignons hachés finement
- 1 c. sel
- 1 c. poivre noir
- 2 c. feuilles de coriandre
- hachées 4 piments verts
- 1 cuil. garam masala poudre
- 2 c. farine
- 2 c. beurre
- 1 tasse de lait
C’est le remplissage que j’utilise pour mon pain au poulet recette et parfois pour mes tartes au poulet . Il est absolument délicieux!
Chauffer 2 cuillères à soupe. alevins de beurre oignon doux jusqu’à puis ajouter 2 c. la farine avec 1 c. sel, 1 c.poivre noir, 1 c. garam masala …. ajouter le lait, laisser cuire jusqu’à épais, mélanger le poulet déchiqueté ajouter les piments verts hachés et les feuilles de coriandre, retirer et laisser refroidir complètement.
Source: http://www.fauziaskitchenfun.com/creamy-chicken-filling/
