- 1 kg de fraises
- 20 cl de crème liquide
- 3 cuillères à soupe de sucre vanillée
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- chantilly
- un peu d´amandes effilées
- une noisette de beurre
- coulis de fraise.
- Équeuter, laver et découper les fraises.
- Les mettre dans un saladier, saupoudrer avec les sucres et bien mélanger.
- Rajouter la crème liquide et réserver au réfrigérateur.
- Dans une poêle, mettre la noisette de beurre avec les amandes effilées et laisser dorer. Réserver.
- Au moment du dessert, préparer les coupes en mettant des fraises avec sa crème, mettre la chantilly, verser un peu de coulis de fraise et parsemer d´amandes dorées.
