Côtelettes de porc à l’indienne pour mijoteuse

4-6 portion(s) ~ 6-8 heures

Ingrédients:

  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 1 boîte de sauce tikka massala de 395 ml (de type Sharwood's)
  • 1 oignon haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de thym haché
  • Sel et poivre au goût
  • 20 pommes de terre grelots coupées en deux
  • 4 à 6 côtelettes de porc de 2 cm (3/4 de po) d'épaisseur
  • 1 brocoli coupé en bouquets

    • Instructions:

    • La veille, mélanger le bouillon avec la sauce tikka, l’oignon, le thym et l’assaisonnement. Verser le tout dans un récipient hermétique et réfrigérer.
    • Le matin, couper les pommes de terre en deux. Déposer dans la mijoteuse.
    • Ajouter les côtelettes et verser la sauce réservée au réfrigérateur.
    • Couvrir et cuire à faible intensité de 6 à 8 heures.
    • Au moment du repas, cuire les brocolis à la vapeur. Servir avec les côtelettes.
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