Côtelettes de porc au Parmesan


Ingrédients:

  • 4 côtelettes de porc désossées
  • 1 cuillère à table d'huile d'olive
  • 1 tasse de fromage parmesan
  • 1 tasse de chapelure italienne
  • 1 cuillère à thé de poivre
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 3 c. à tab (45 ml) de persil frais, haché finement

    • Instructions:

    1. Dans une assiette combiner les cinq derniers ingrédients.
    2. Frotter les côtelettes de porc avec l’huile d’olive, enrober chaque côtelettes de porc du mélange de fromage. et presser pour faire bien adherer .
    3. Tapisser une plaque de cuisson de papier d’aluminium et vaporiser avec un aérosol de cuisson.
    4. Placer les côtelettes de porc sur la plaque et cuire au four à 350F degrés pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que la panure soit dorée et croustillante et que les côtelettes aient perdu leur teinte rosée à l’intérieur.
    5. Servir sur un lit de riz et légumes de votre choix.
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