• Placer une casserole sur le feu ,mettre le beurre ,les oignons,le gingembre en remuant.
• Ajouter la viande haché ,le sel et le poivre en remuant jusqu’à réduction.
• Verser dans une terrine ,ajouter le fromage râpé .
• Étaler la pâte feuilleté sur un plan de travail,saupoudrer de farine ,couper en longues lamelles.
• Entourer chaque lamelles sur le cornet,puis badigeonner d’oeuf,mettre à cuire au four pendant 20 min .
• Farcis les cornet de la farce préparé,puis mettre un peu de fromage mozzarelle.
• Cuire au four pendant 5 min.

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