- 500 g de pâte feuilletée
- 1 oignon haché
- 1 c.à.s. de beurre
- 1 c.à.c de gingembre râpé
- 1 œuf
- 250 g de viande de poulet hachée
- sel et poivre selon goût
- 100 g de fromage râpé
- 100 g de fromage mozzarella
- Placer une casserole sur le feu ,mettre le beurre ,les oignons,le gingembre en remuant.
- Ajouter la viande haché ,le sel et le poivre en remuant jusqu’à réduction.
- Verser dans une terrine ,ajouter le fromage râpé .
- Étaler la pâte feuilleté sur un plan de travail,saupoudrer de farine ,couper en longues lamelles.
- Entourer chaque lamelles sur le cornet,puis badigeonner d’oeuf,mettre à cuire au four pendant 20 min .
- Farcis les cornet de la farce préparé,puis mettre un peu de fromage mozzarelle.
- Cuire au four pendant 5 min.
