- 1/2 orange brossée et coupée en tranches fines
- 1/2 citron brossé et coupé en tranches fines
- 1/2 lime brossée et coupée en tranches fines
- 1/2 t (125 ml) de vodka au citron ou nature
- 1 c. à tab (15 ml) de vermouth blanc sec
- 2 c. à tab (30 ml) de sirop citron-orange
- 1/2 t (125 ml) de soda tonique (de type Tonic Water)
- 1/2 t (125 ml) de soda à la lime (de type Lime cordial)
- 1/2 t (125 ml) d'eau gazéifiée à la lime (de type Perrier)
- glaçons
- Sirop citron-orange:
- 1 1/4 t (310 ml) de sucre
- 1 t (250 ml) d'eau
- 1 c. à tab (15 ml) de zeste de citron râpé
- 1 c. à tab (15 ml) de zeste d'orange râpé
- 1/3 t (80 ml) de jus de citron fraîchement pressé
- 1/4 t (60 ml) de jus d'orange fraîchement pressé
- Un cooler maison prêt en moins de deux grâce à une recette de sirop au parfum d’agrumes qui se prépare bien à l’avance et se transforme même en limonade pour les petits. À garder sous la main tout l’été. Génial!
- Préparation pour le cooler
Dans un grand pichet, mettre les tranches d’orange, de citron et de lime. Ajouter la vodka, le vermouth et le sirop citron-orange et mélanger. Laisser reposer pendant 15 minutes. Ajouter le soda tonique, le soda à la lime, l’eau gazéifiée et suffisamment de glaçons pour remplir le pichet. - Préparation pour le sirop citron-orange
Dans une casserole, mélanger le sucre, l’eau, les zestes de citron et d’orange, et les jus de citron et d’orange. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. - Laisser refroidir complètement le sirop. Filtrer, si désiré.
Donne environ 2 tasses (500 ml) de sirop.
(Vous pouvez préparer le sirop à l’avance et le mettre dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur.)
VALEURS NUTRITIVES
Calories: 160/portion Protéines: aucune
Matières grasses: aucune
Glucides: 18 g/portion Fibres: 1 g/portion
