Cookies au citron


Ingrédients:

  • 100 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 30 g de sucre
  • un sachet de sucre vanille
  • jus de citron – 4 cuillères à soupe
  • 1/2 c à c de sel
  • 200 g de farine
  • 1 c à c de levure chimique

    • Instructions:

    1. Mettez le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille dans un bol et bien fouetter
    2. Ajouter le jus de citron,  le sel et mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
    3.  Mettez la farine sur le mélange et la levure et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse.
    4. Préchauffer le four  à 180 ° C et beurrer une plaque du four
    5.  Verser la quantité cuillère à soupe de pâte en chinois
    6.  Entrez votre chinois au four pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’il change couleur.
    7. Faire ressortir les Chinois du four et laisser refroidir, puis coupez les cookies mettez-les dans un plat de service.
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