Enduire le bord du verre de sel en frottant un quartier de pamplemousse ou de lime autour du bord et en le plongeant dans une petite assiette de gros sel.

Mélanger la tequila, le jus de pamplemousse, le jus de lime et le nectar d’agave dans le verre. Remplir le reste du verre de glace. Compléter avec l’eau pétillante. Ajuster le goût sucré au goût. Garnir d’un quartier de pamplemousse et de lime.