Cocktail de nuit


Ingrédients:

  • 1 oz de brandy aux abricots
  • 1 oz de cognac ou de brandy
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 oz de porto
  • 1 c. à thé de sirop de sucre (ou au goût)
  • Une pincée de cannelle
  • La pelure d'un citron

    • Instructions:

    1. Dans un secoueur ou un mélangeur, on mélange tous les ingrédients ensemble, à l’exception de la pelure de citron et de la cannelle moulue, avec de la glace émietté et on verse le tout dans une coupe de vin réfrigérée.
    2. On torsade la pelure de citron et on la dépose dans la coupe.
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