- 8 grandes feuilles de choux de savoie
- 1 paquet de 700 g de pain de viande avec légumes
- 250 ml (1 tasse) (ou 125 ml – 1/2 tasse de riz non cuit), cuit de riz blanc
- 410 ml (1 2⁄3 tasse) de sauce marinara
- 15 ml (1 c. à soupe), haché de thym frais
- Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d' huile d'olive
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire blanchir les feuilles de chou de 3 à 4 minutes. Égoutter.
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Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire le pain de viande de 3 à 4 minutes en l’égrainant à l’aide d’une cuillère de bois.
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Incorporer le riz.
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Au centre de chacune des feuilles de chou, répartir le mélange. Rabattre les côtés de la feuille sur la viande et rouler.
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Dans un plat de cuisson, verser la sauce. Déposer les cigares sur la sauce et parsemer de thym.
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Couvrir et cuire au four de 30 à 35 minutes.
