1. Préchauffez le four à 180°C thermostat 6 .
2. Éplucher les pommes, ôtez le cœur et les pépins et coupez-les en petits dés.
3. Dans une casserole mélanger 2 c à s d’eau les deux sucre et les pommes  coupés en dès et les cuire à feu doux pendant 15 min.
4. Étaler la pâte feuilletées et faites des disques avec une assiette.
5. Mettre la préparation pomme  d’un coté puis replier le disque pour obtenir un chausson.
6. Badigeonner de jaune d’œuf et sucre.
7. Cuire pendant 20 min et surveiller la cuisson .

servir !!