Charlotte de la mer de la cuillère aux mille délices

2 portion(s)

Ingrédients:

  • 1 boite de crabe
  • 6 batonnets de surimi
  • mayonnaise (maison)
  • poivre,persil,ail en poudre,ciboulette
  • 12 gd crevettes
  • coeur de laitue .

    • Instructions:

    1. Bien égoutter le crabe,préparer votre mayonnaise que vous ajouterez au crabe ainsi que vos herbes et le poivre.   Mélanger le tout .
    2. Couper en 2 les bâtonnets de surimi dans le sens de la longueur puis à la hauteur de votre emporte-pièce, les disposer à l’intérieur de celui-ci face coloré contre le rebord.
    3. Remplir le milieu avec votre préparation.   Mettre au frais.
    4. Avant de servir, mettre votre salade, que vous aurez légèrement assaisonné, dans l’assiette, démouler votre charlotte au milieu et disposer vos crevettes autour.
    5. Accompagner du reste de votre mayonnaise.
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