Boulettes chinoises (Minçavi)
Dans un bol, mélanger les ingrédients des boulettes. Avec les mains, façonner des boulettes de 2,5 ml (1 po) de diamètre. Dans un chaudron, cuire les boulettes dans… Read More »
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Préchauffez le four à 160 °C (325 °F). Dans une cocotte, à feu moyen-vif, chauffez l’huile et y dorer le jarret de veau de tous les côtés. Salez… Read More »