Chop suey au poulet
Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya et la fécule. Réserver. Dans le wok ou une grande poêle, à feu vif, dorer les champignons,… Read More »
Marinade pour brochettes de poulet 1 style Au vieux Duluth
Incorporer tous les ingrédients dans un plat et mélanger. Monter les brochettes avec les légumes Déposer les brochettes dans le plat, ou dans un grand baggie. Couvrir et… Read More »
Marinade pour brochettes de poulet 2 style Au vieux Duluth
Mélangez tous les ingrédients et faire mariner le poulet pendant 48 heures minimum.
Marinade pour poulet style Casa grecque
Mélanger le tout, et mariner quelques heures au réfrigérateur. Pour brochette et poitrine de poulet.
Bâtonnets de poulet au parmesan faciles à faire
CHAUFFER le four à 400 °F. MÉLANGER la panure et le fromage dans le sac à secouer; enrober les lanières de poulet de ce mélange, quelques morceaux à la fois, selon… Read More »
Poulet à l’ananas (chicken balls)
Mélanger oeufs, eau, farine, sel et fécule avec un batteur électrique. Enrober 3/4 de lb de poulet en cubes (suprêmes) de cette pâte. Frire dans l’huile à 375… Read More »
Panini au poulet césar (Minçavi)
Ouvrir le pain à panini et déposer les ingrédients selon l’ordre suivant : poulet grillé, fromage, laitue romaine, vinaigrette césar et anchois (ou câpres). Refermer le pain. Déposer… Read More »
Nouilles thailandaises au poulet rôti (Minçavi)
Marinade – Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade. Faire mariner les poitrines de poulet au moins 2 heures (12 heures max.). Bouillon – Dans une casserole,… Read More »
Cari de poulet (Minçavi)
Couper les tomates grossièrement en prenant soin d’enlever le pédoncule, surtout pour les tomates italiennes en conserve, car cette partie est coriace et désagréable en bouche. Dans une… Read More »
Bol de poulet au parmesan (Minçavi)
Cuire le riz en suivant les indications sur l’emballage. Réserver. Dans un poêlon antiadhésif, saisir le poulet avec l’huile. Saler et poivrer. Déposer dans un plat allant au four et… Read More »