Chicken balls ( Boules de poulet ) chinoise
Mélanger la farine de riz blanc,poudre à pâte, sel, poivre ensemble. Dans un autre bol, au fouet battre l’oeuf, ajouter le Club Soda,bien mélanger. Verser le mélange d’oeuf… Read More »
Sauté de poulet au sésame
Cuire le riz selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients de la marinade. Réserver. Dans une poêle ou un wok,… Read More »
Souper d’enchiladas au poulet et au fromage
Chauffer le four à 350 ºF. Chauffer à feu mi-vif une grande poêle antiadhésive vaporisée d’enduit à cuisson. Ajouter le poulet; cuire en remuant, 6 minutes ou jusqu’à… Read More »
Ragoût Allemand au poulet
Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux; laver les germes de soja et les nettoyer; hachez l’oignon bien. Chaleur beurre clarifié dans une poêle et faire frire les… Read More »
Poulet Marsala
Assaisonner le poulet de sel et de poivre et de draguer dans ⅓ tasse de farine. chaleur 2 c. à soupe d’huile et 1 c. à soupe de… Read More »
Poitrines de poulet à l’estragon
Diluer la fécule de maïs dans l’eau. Réserver. Dans une casserole, fondre le beurre. Ajouter les poitrines de poulet et cuire pendant 10 minutes, en les retournant fréquemment…. Read More »
Poulet gratiné aux champignons sautés
Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les poitrines de 12 à 15 minutes en les retournant plusieurs fois en cours de cuisson. Retirer de la poêle. Dans… Read More »
Pépites de poulet PFK
Mettre dans un bol un peu de farine, ajouter quelques feuilles de sauge séchées, un certain pouvoir de l’ail et l’oignon, un couple de secoue d’un peu de… Read More »
Marinade grecque pour poulet (style Casa Grecque)
Mélanger le tout, et mariner 24 heures au réfrigérateur. Cette marinade rend le poulet juteux et plein de parfum Pour des brochettes ou des poitrines.
Plat de riz créole
Pour la sauce: couper fin le poivron, le céleri-branche et l’oignon. Faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à transparence, y presser l’ail et le faire revenir. Relever avec poivre,… Read More »