Croquettes de poulet cuites au four
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tailler les poitrines de poulet en lanières. Préparer trois assiettes creuses. Dans la première, verser la farine. Dans la deuxième, battre les… Read More »
Mini brochettes de poulet charmante à la mayonnaise à la lime
Chauffer un gril ou une poêle à feu moyen-élevé (si vous utilisez un barbecue huiler légèrement les grilles du gril). Dans un bol, fouetter l’huile d’olive, le jus… Read More »
Soupe crémeuse au poulet
Démarrez en faisant le roux, en chauffant l’huile et le beurre dans une casserole, puis saupoudrer la farine sur le dessus, fouetté jusqu’à absorption complète et tourne presque… Read More »
Nachos au poulet
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Tailler en dés l’avocat, l’oignon et, si désiré, les tomates. Déposer les croustilles sur une plaque de cuisson antiadhésive. Répartir la salsa, le poulet… Read More »
Salade de poulet, céleri-rave et pomme au cari
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Dans un saladier, combiner le céleri-rave, la pomme, le persil, les canneberges et le poulet. Incorporer la vinaigrette… Read More »
Poulet au feta et aux pois à la grecque
Faire chauffer 1 cuillerée à soupe de vinaigrette dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet; cuire de 3 à 4 minutes de chaque côté… Read More »
Ailes de poulet croustillantes et trempette
Préchauffer le four à 425 ºF. Tapoter le poulet avec un essuie-tout pour le sécher; saupoudrer de poivre noir. Étaler les ailes de poulet sur une plaque à pâtisserie… Read More »
Poulet parmigiana farci aux épinards
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol, mélanger la ricotta avec les épinards. Saler et poivrer. Dans un autre bol, mélanger la chapelure avec le… Read More »
Soupe au poulet à l’orientale
Pour préparer cette soupe, on utilise des ingrédients faciles à trouver qui s’inspirent de la cuisine asiatique. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif et y… Read More »
Soupe « Italian Wedding » avec boulettes de poulet
Cette version de la soupe traditionnelle italienne est riche et apaisante grâce au doux bouillon, aux boulettes de viande de poulet et aux épinards. Cuire les pâtes à… Read More »