Poulet à la thaï, sauce aux arachides
Dans un récipient, mélanger ensemble les ingrédients de la sauce aux arachides. Verser la moitié de cette préparation dans la mijoteuse. Ajouter les pilons de poulet et verser… Read More »
Nouilles sautées au porc, sauce thaï
Préparer les nouilles selon les indi-cations de l’emballage, en prenant soin de les conserver légèrement croquantes. Égoutter. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Réserver. Émincer… Read More »
Mijoté de porc à la thaï
Assécher la viande à l’aide de papier absorbant. Dans un bol, mélanger les cubes de porc avec la pâte de cari rouge. Remuer afin de bien enrober la… Read More »
Côtelettes de porc à la thaïlandaise
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver. Dans une poêle chaude, verser l’huile de sésame et faire saisir les côtelettes 1 à 2 minutes… Read More »
Burgers de porc au goût de côtes levées
Dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de la sauce et la faire cuire à feu doux pendant 15 minutes. Réserver. Dans un bol, mélanger les ingrédients des… Read More »
Boulettes de boeuf haché à la Steeve
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients des boulettes. Façonner de petites boulettes et les placer sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire à 350°F (180°C) pendant 40… Read More »
Bœuf fiesta
Dans une casserole, faire revenir la viande à feu vif en ayant soin de la défaire en morceaux. Faire cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de rosé…. Read More »
Pain de viande délicieux
Tremper la chapelure dans le lait et réserver. Faire suer les légumes dans le beurre. Bien mélanger le boeuf , le porc, la marjolaine avec les œufs. Assaisonner… Read More »
Escalope de Dinde aux Champignons de Paris
Assaisonner les tranches de dinde de sel (de préférence sel de Camargue) et de paprika. Faire chauffer l’huile et faite revenir les tranches des 2 cotés réserver. Dans… Read More »
Filets de porc au brie
Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Saisir les médaillons de porc environ 3 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Retirer les médaillons de la poêle… Read More »