Croquettes de Jambon
Éplucher les pommes de terre et les mettre à bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Les écraser à la fourchette. Ajouter 1 oeuf, le beurre fondu, le jambon… Read More »
Egg rolls
1 Egg rolls : Préparez la farce. Dans un bol, combinez le chou, le céleri, l’oignon, le sel et le sucre et laissez reposer 1 heure à température… Read More »
Cigares au chou étagés
Four 375° Faire bouillir de l’eau salée dans une grande marmite. Mettre les feuilles de chou, cuire 5 minutes. Égoutter et mettre de côté. Faire cuire votre riz,… Read More »
Cornet à la pâte feuilletée farcis
Placer une casserole sur le feu ,mettre le beurre ,les oignons,le gingembre en remuant. Ajouter la viande haché ,le sel et le poivre en remuant jusqu’à réduction. Verser… Read More »
Tacos au four
Cuire la viande hachée et égoutter complètement. Ensuite, ajoutez les haricots frits, assaisonnement à tacos et environ la moitié d’une boîte de sauce tomate. Mélanger et placer dans… Read More »
Saucisses cocktail à l’érable
Dans un bol, mélanger les 6 premiers ingrédients, puis verser-les dans un grand sac en plastique (ou grand bol) et ajouter les saucisses. Enrober-les bien de suce et… Read More »
Cretons
Faire cuire à feu très doux durant 3 heures. Brasser souvent au cours de la cuisson afin d’empêcher la préparation de coller et afin de bien séparer la… Read More »
Poulet du Maroc
Enlever la peau du poulet. Bien laver le poulet, puis frotter avec du gros sel et ensuite avec du citron. Bien mélanger le reste des ingrédients et farcir… Read More »
Oreilles de crisse
Dans une casserole d’eau bouillante, pocher les tranches de lard environ 1 minutes. Égoutter et éponger sur du papier absorbant. Dans une poêle en fonte, faire revenir les… Read More »
Jambon au sirop d’érable
Verser et mélanger dans la rôtissoire l’eau et le sirop d’érable. Laisser mijoter et cuire 3 à 4 heures jusqu’à ce que le jambon soit tendre. Retirer le… Read More »