Category:  VIANDES ET VOLAILLES

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Cuisses de poulet panés

In Poulet On 6 mars 2014 0 Comments

Faire cuire les cuisses de poulet a la vapeur avec du sel et du poivre environ 30 minutes. Battre un oeuf y ajouter du sel et du poivre… Read More »

Filet de porc, sauce dijonnaise

In Porc On 6 mars 2014 0 Comments

Mélanger les ingrédients de la marinade et mariner le porc au refrigérateur de 3 à 4 heures. Griller le porc sur le B.B.Q, jusqu’à rosé à l’intérieur, soit… Read More »

Filet de porc et pâtes en sauce tomates et poivrons rouges

In Pâtes alimentaire, Porc On 6 mars 2014 0 Comments

Une combinaison sensationnelle ! Un repas rapide vraiment savoureux et fait dans une seul casserole Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre. Ajouter l’huile végétale et faire… Read More »

Steaks d’agneau aux amandes et aubergines

In Agneau On 3 mars 2014 0 Comments

Coupez l’aubergine en gros bâtonnets. Dans une poêle, faites revenir les bâtonnets avec l’huile d’olive. Retournez-les pour dorer toutes les faces. Ajoutez l’ail haché. Poêlez la viande avec… Read More »

Gigot d’agneau aux herbes

In Agneau On 3 mars 2014 0 Comments

Pour Gigot d’agneau aux herbes cuit au torchon Retirez les feuilles du romarin. Émiettez le thym.Mélangez-les dans un bol. Salez, poivrez le gigot et parsemez-le d’herbes. Beurrez, farinez… Read More »

Porc caraméliser simple

In Porc On 3 mars 2014 0 Comments

Moi j’ai pris mon wok chinois Faire cuire les légumes dans l’huile d’olive 5 minutes Rajouter vos cubes de porc, laisser cuire encore 5 minutes Tourner les souvent,… Read More »

Bœuf aux épices asiatiques

In Asie, Boeuf, METS CHINOIS On 2 mars 2014 0 Comments

Enfariner les cubes de bœuf. Dans une casserole, chauffer l’huile et y faire revenir les oignons et les cubes de bœuf pendant 3 ou 4 minutes. Ajouter le… Read More »

Mini pâté au poulet

In PAINS & PÂTES, Poulet On 2 mars 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 375 ° F. Vaporiser 12 moules à muffins d’enduit à cuisson. Faire chauffer l’huile à feu moyen-vif en 10 « poêle antiadhésive. Faire cuire le… Read More »

Boeuf Africain

In Boeuf On 1 mars 2014 0 Comments

Faire revenir le boeuf.   Ajouter le reste des ingrédients. Cuire 2 heures au four à 350 Degrés. Si des champignons en boîte sont employés, ajouter à la… Read More »

Fèves au jambon (Style Au petit Poucet)

In Porc On 1 mars 2014 0 Comments

Verser les haricots dans une passoire et passer sous l’eau froide afin d’enlever les petites peaux qui les recouvrent.  Remettre les haricots dans la casserole, ajouter 1,75 litre… Read More »