Ragoût de boulettes aux légumes rôtis à l’italienne
Préchauffez le four à 425 °F. Coupez en dés l’aubergine. Coupez les poivrons en quatre, puis enlevez le coeur et la queue. Coupez les champignons en huit. Mettez… Read More »
Poulet cacciatore
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Y faire dorer les poitrines de chaque côté. Déposer le poulet… Read More »
Poulet tetrazzini à la florentine
Préchauffer le four à 350 °F. Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel. Ajouter les épinards à… Read More »
Poulet entier au four
Déposer le poulet dans le fond d’un plat allant au four. Badigeonner la peau du poulet de beurre et de bouillon de poulet Bovril. Mélanger ensemble toutes les… Read More »
Carbonara
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Les égoutter et les garder au chaud. Dans une grande poêle ou une sauteuse, faire cuire le bacon jusqu’à… Read More »
Soupe poulet et riz
Dans une grande casserole, combiner le poulet, l’eau, l’oignon, le céleri et ses feuilles, le persil frais, les grains de poivre, le bouillon, la feuille de laurier, les… Read More »
Soupe épicée au poulet et riz
Dans une marmite, faire revenir les carottes, le céleri, les oignons. Ajouter les épices. Ajouter ensuite le bouillon, le riz et le poulet. Amener à ébullition, laisser mijoter… Read More »
Soupe-repas crémeuse au poulet et riz
Couper les légumes et les hauts de cuisses en dés. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire dorer l’oignon et les hauts de cuisses… Read More »
Soupe poulet et nouilles maison
Dans un chaudron, fondre le beurre, ajouter l’oignon haché (et le poireau). Faire suer et ajouter le bouillon de poulet, le curcuma et le reste des légumes. Assaisonner… Read More »
Soupe poulet et riz
Dans une casserole, chauffer l’huile et y dorer l’oignon. Ajouter le bouillon de poulet, les épices et les légumes, et cuire 40 minutes. Mettre par la suite le… Read More »