Category:  VIANDES ET VOLAILLES

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Soupe au poulet à l’orientale

In Poulet, Soupes On 30 janvier 2015 0 Comments

Pour préparer cette soupe, on utilise des ingrédients faciles à trouver qui s’inspirent de la cuisine asiatique. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif et y… Read More »

Soupe « Italian Wedding » avec boulettes de poulet

In Poulet, Soupes On 30 janvier 2015 0 Comments

Cette version de la soupe traditionnelle italienne est riche et apaisante grâce au doux bouillon, aux boulettes de viande de poulet et aux épinards. Cuire les pâtes à… Read More »

Soupe aux pois cassés et aux boulettes de poulet en mijoteuse

In MIJOTEUSE, Poulet, Soupes On 30 janvier 2015 0 Comments

On utilise des boulettes de poulet haché pour cette soupe aux pois verts au lieu des viandes transformées salées comme le bacon ou le jambon. Dans une mijoteuse,… Read More »

Soupe crémeuse au poulet et brocoli

In Poulet, Soupes On 30 janvier 2015 0 Comments

La recette produit une grande quantité de soupe, chose parfaite si vous attendez des invités. Couper les poitrines de poulet en bouchées. Fondre 15 ml (1 c. à… Read More »

Soupe Asiatique au poulet et crevettes

In Asie, Fruits de mer, Poulet, Soupes On 30 janvier 2015 0 Comments

Toutes les saveurs de ce plat, de style asiatique, sont en vedette. Faire cuire le riz sauvage selon les instructions, environ 45 minutes. Chauffer l’huile de canola dans… Read More »

Soupe de poulet à la crème de céleri

In Poulet, Soupes On 30 janvier 2015 0 Comments

Si vous avez déjà acheté un bouquet de céleri et avez eu de la difficulté à l’utiliser jusqu’à présent, voici la recette qu’il vous faut! Couper le céleri… Read More »

Soupe de poulet à l’ancienne

In Poulet, SANTÉES, Soupes On 30 janvier 2015 0 Comments

Une soupe au poulet créée à partir de rien, obtenue en faisant mijoter des cuisses de poulet dans un bouillon simple. Enlever la peau des cuisses de poulet…. Read More »

Bibimbap (Bol Coréen de riz, de légumes, d’oeuf et de boeuf)

In Asie, Boeuf, DÉJEUNERS On 30 janvier 2015 0 Comments

Carottes marinées Dans un bol, mélanger le vinaigre, le sucre, l’eau et la carotte. Laisser macérer environ 15 minutes. Égoutter. Riz Placer le riz dans une casserole et… Read More »

Ragoût de boulettes à la toscane

In Boeuf, Veau On 30 janvier 2015 0 Comments

Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon 2 minutes et ajouter l’ail. Cuire 1 minute, puis laisser tiédir. Dans un bol, mélanger l’oignon… Read More »

Rotini à la polonaise

In VIANDES ET VOLAILLES On 29 janvier 2015 0 Comments

Dans un poêlon, chauffer la margarine à feu moyen-vif Ajouter les cubes de saucisses et saisir environ 4 minutes. Ajouter le poivron et poursuivre la cuisson 2 minutes…. Read More »