Steak au poivre chinois (sautés de boeuf aux oignons, les poivrons et sauce poivre noir)
Mélanger le boeuf, la sauce de soja 1 cuillère à soupe, et 1 cuillère à soupe xiaoshing vin dans un bol et mélanger pour bien enrober. Laissez mariner… Read More »
La meilleure marinade pour steaks
Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes. Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques… Read More »
Bonanza de fèves au lard
1. Fèves au lard classiques Faire chauffer une grande casserole à feu moyen vif; ajouter le bacon. Cuire jusqu’à ce que le bacon soit croustillant (de 10 à… Read More »
5 étapes pour un steak succulent
Lorsque vous faites griller le bifteck parfait, la viande est l’élément le plus important du processus, d’où la raison pour laquelle nous utilisons seulement les coupes les plus… Read More »
Nouilles chinoises sautées aux légumes et au poulet
Couper la viande de poulet en fines tranches, puis réserver au frais. Enlever la peau puis hacher séparément l’oignon et l’ail. Réserver. Tailler en julienne la carotte et… Read More »
Mon pâté chinois « hypocalorique »
60-70% moins de calories sans compromis sur le goût Préchauffer le four à 450°F. Couper les courges en 2. À l’aide d’une cuillère, retirer les graines de courge…. Read More »
Cuisses BBQ
Préchauffer le four à 425°F. Bien mélanger tous les ingrédients des épices dans un bol. Faites cette recette d’épice BBQ en double ou même triple portion. N’ajoutez tout… Read More »
Mijoté de surlonge de boeuf au vin rouge, thym, et ses accompagnements orangés
Ajouter les morceaux de patates douces, les bouquets de brocoli et les carottes dans la mijoteuse. Dans un bol, fariner votre viande et faire dorer les cubes de… Read More »
Bavette grillée et casserole de brocoli aux poivrons
Préchauffer le barbecue ou une poêle striée à puissance élevée. Huiler la grille. Huiler légèrement les poivrons et la viande. Griller les poivrons de chaque côté jusqu’à ce… Read More »
Sandwichs roulés au dindon à la mexicaine
Vous pouvez aussi préparer ces sandwichs avec du porc, du poulet ou du veau hachés. Si désiré, vous pouvez remplacer la coriandre par 1/4 de tasse (60 ml)… Read More »