Soupe aux boulettes de dinde
Pour la préparation des boulettes : dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, la chapelure, le persil, le parmesan, l’œuf et l’ail. Saler, poivrer et bien mélanger…. Read More »
Pâtes crémeuses au jambon et fromage
J’aime beaucoup cette recette qui permet de passer un restant de jambon, je vous la recommande, c’est crémeux et bon. Curie les pâtes, les égoutter et garder au… Read More »
Penne aux saucisses et aux poivrons
Dans une poêle haute chauffer un peu d’huile et faire dorer la saucisse puis la retirer. Dans la même poêle retirer un peu de gras si nécessaire et… Read More »
Soupe au poulet et aux poireaux
Faire cuire dans de l’eau bouillante salée les pâtes pendant 4 minutes puis les égoutter et les enrober d’un peu d’huile, mettre en attente. Chauffer dans une casserole… Read More »
Boeuf Stroganov en mijoteuse
Dans un bol, fariner la viande. Dans une grande poêle à feu vif, dorer la viande, une petite quantité à la fois, dans l’huile. Saler et poivrer. Transvider… Read More »
Ragoût de poulet campagnard à la mijoteuse
Dans une grande poêle, réchauffer l’huile à feu moyen-élevé, puis faire sauter le poulet jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré, de 4 à 5 minutes. Ne pas surcharger… Read More »
Soupe rustique dinde et orge
Coupez la carotte, les branches de céleri, l’oignon et le navet en dés. Amenez le bouillon de dinde à ébullition et ajoutez les légumes, l’orge et les feuilles… Read More »
Poutine aux saucisses à hotdog
Faire préchauffer l’huile de la friteuse à 300 °F Faire blanchir les patates pendant environ 5 minutes. Il ne faut pas qu’elles soient dorées. Égoutter les patates et aviver la température de… Read More »
Comment faire cuire du bacon à la perfection et sans nettoyage
Avec cette méthode simple, vous êtes absolument certain de toujours réussir votre bacon et de ne pas laisser de tâche de gras à nettoyer. Ce n’est pas un… Read More »
Boeuf Bourguignon
Préparer le paleron. Enlever les parties dures. Puis le couper en morceaux. Placer la viande dans un récipient, ajouter le verre de cognac. Puis le vin rouge. Laisser macérer… Read More »